肝臓は.あなたの体のエンジンであり.食料貯蔵所.精製所.食品加工所.廃棄物処理場であり.あなたの守護天使なのです。 しかし厄介なことに.肝臓は沈黙を守ることが多く.何か問題があっても.大きなダメージを与えるまで一言も訴えないのです。 ですから.肝炎を起こさなくても.毎日健康な状態を保つ必要があるのです。 肝炎治療中は.通常の食事パターンを維持することが困難な場合が多くあります。 薬と病気の両方が.患者さんの食欲.食べ物の好み.味覚の変化を引き起こす可能性があります。 異なるタイプのウイルス性肝炎の患者さんによく見られる消化器系の症状には.吐き気.嘔吐.下痢.嗅覚の変化.味覚の変化.食欲不振などがあります。 食欲不振 肝炎の患者さんでは.食欲不振.あるいは吐き気や嘔吐がよく見られる症状です。 このようなとき.患者さんは食べたり飲んだりすることを考えないことが多いのです。 肝機能がある程度低下すると.体重減少が起こります。 食事の問題に対する実践的なアドバイスとして.次のようなものがある。患者さんによっては.朝から食欲が旺盛な人もいる。 その場合.朝食はもっと摂取量を増やし.健康的なレシピを使用する必要があります。 例えば.1日に必要なタンパク質の1/3をこの時間にスケジュールし.食欲がない他の時間帯はサプリメントで代用することを検討するのもよいでしょう。 味覚・嗅覚の変化 肝炎の人は.ある種の食べ物を食べると.二度と食べたくなくなることが多いようです。 特に.赤身肉などのタンパク質食品はその傾向が強いです。 しかし.タンパク質食品は体にとってとても大切なものです。 エネルギーを供給するだけでなく.感染症と戦い.より良い治療効果を得るために役立ちます。 赤身の肉が苦手な方は.鶏肉.魚.豆類.乳製品.卵など.他のタンパク質の食品を試してみてください。 料理の煙や焼き菓子の匂いで.肝炎の人が不快に感じることがあります。 冷たい料理を食べてみる.換気をよくする.電子レンジを使う.煮沸消毒をするなどの方法で.発生する臭いを抑えることができます。 入院中に発生した場合は.看護師や家族に頼んで.食品を覆う蓋を開けてから部屋に運び.臭いを発散させてください。 吐き気 喉や胃の奥に不快な感覚があり.嘔吐することがある。 吐き気は.時に嘔吐以上の苦痛を患者に与える。 嘔吐は.胃の内容物が口から排出されることです。 この反射は.脳にある嘔吐中枢によって制御されている。 におい.味.痛み.動き.低血流など.さまざまな刺激によって引き起こされます。 人は.吐き気がすると食事をしたくなくなるものです。 しかし.人は長い間.食事をとらないわけにはいきません。 2〜3時間おきに少量ずつ食べるのがいいかもしれませんね。 この状態では.バランスの良いレシピは二の次で.食べ歩きに徹してしまいそうです。 吐き気があるときは.柑橘系のジュース（オレンジ.グレープフルーツ.パイナップルなど）は.胃を刺激する酸が含まれているので.なるべく避けましょう。 その代わり.リンゴジュース.グレープジュース.チキンスープ.お茶.スポーツドリンクなどはゆっくり飲んでも大丈夫です。 早朝の吐き気でお困りの方は.朝起きたらビスケットを食べるとよいでしょう。 また.できるだけゆっくりと立ち上がること。 辛いもの.脂っこいもの.揚げ物など.味の濃いものは避けてください。 上記の方法を使っても.吐き気の問題が解決されない場合は.医師に相談することをお勧めします。 肝臓が炎症を起こしたり肥大化すると.胃を圧迫して満腹感が得られます。 この問題を解決するには.食事の量を少なくし.毎食ごとに何か液体を飲んで休憩をとることです。 これは.飲み物が胃の中で場所をとるため.食事の量を減らすことができるからです。 従来の2～3食の大食から.1日6食の小食に置き換えることができるのです。 1回1回の食事量は減りますが.食べる回数が増えるので.やはり量は増えます。