糖尿病のための果物の選び方

  果物には.野菜と同様に食物繊維が豊富に含まれています。 そして食物繊維には.血糖値の低下.血中脂質の低下.肥満の抑制.体重減少などの一定の効果があり.満腹感を高めると同時に.腸の流れをスムーズにすることができます。 果物や野菜にはさまざまなビタミンやミネラルが含まれており.糖尿病患者は栄養バランスを考えて適度に果物を摂取する必要があります。  では.糖尿病患者にはどんな果物が適しているのでしょうか。  マンダリン:甘酸っぱい味わい.クールな性質がある。 脾・胃・腎の経絡に属します。 喉の渇きを癒し.酒を目覚めさせ.利尿作用がある。 飢餓型.消耗型の糖尿病に適するが.脾胃が冷えている人は多食してはいけない。  桃:甘酸っぱくて温かい性質がある。 脾・胃・大腸の経絡に属します。 喉の渇きや便秘のある糖尿病患者さんに適しています。  オレンジ:甘酸っぱく.クールな印象。 肺と胃の経絡に入る。 胸や横隔膜の渇きや気の流れが不規則な糖尿病に適しています。  プラム:甘酸っぱくて中性的な性質。 肝・腎の経絡に属します。 肝の熱を取り除き.体液の産生と利尿を促進する作用があり.熱虚の糖尿病に適します。  洋梨:甘く.やや酸味があり.涼しげな印象。 肺と胃の経絡に属します。 特に.結核を伴う糖尿病に適しています。  ザクロ:甘酸っぱく.渋みがあり.温かみのある性質。 肺と大腸の経絡に属します。 糖尿病の患者さんで.虫がたかると喉が渇くという方に適しています。  キウイ:甘酸っぱく.寒さに強い性質がある。 肝・胆・胃・肺の経絡に属します。 黄疸があり.胃や腹部が膨張している糖尿病の方に適しています。  果物の利点はたくさんありますが.果物に含まれる糖分を無視することはできません。 そのため.糖尿病患者さんは.それぞれの状況に応じて.果物を食べてよいかどうか.果物を食べる時間.種類.量などを決める必要があります:1. 病状が安定していて.高血糖や低血糖の頻度が少ない患者さんは.管理栄養士の指導のもと.糖度が低く甘酸っぱい果物を選ぶとよいでしょう。 高血糖で体調が不安定な患者さんの中には.イチゴ.トマト.キュウリなど糖度5%以下の野菜や果物しか使えない人もいます。  2.果物を食べる時間:一般的に2食の真ん中に(例えば午前10時または午後3時)または就寝前に1時間.果物を食べるために食事の前または直後に主食の負担を増加させ.食後は適度な活動であるべきです。 また.空腹時や運動量が増える時.ケトアシドーシスで大量のインスリンが使われる時などに.エネルギーや栄養素の補給として果物を摂取することができます。 なお.食事を追加しても.インスリンや経口血糖降下薬の追加注射は必要ありません。  3.果物の量:果物を食べることができますが.制限がないわけではありません.毎日の食用果物は約200グラム.毎日食べる新鮮な果物の量は200〜250グラムに達した場合.我々は全体の日の主食から25グラム(半タエル).全体の日の総エネルギーを超えないようにカットする必要があります。  4.果物の種類:糖尿病患者は.主に果物に含まれる糖分とデンプンの量.および様々な異なる果物のグリセミック指数に基づいて果物を選択することができます。  選び方に注意:バナナ.ザクロ.メロン.オレンジ.リンゴ.ナシ.ライチ.マンゴーなど.100gあたり11~20gの糖分を含む果物です。 このような果物は.100gあたり50〜90kcalのエネルギーとなる。 糖尿病患者の方は1日1個を目安に注意して使用してください。  適さないもの:100gあたり20g以上の糖分を含む果物.特にドライデーツ.ハニーデーツ.柿ピー.サルタナ.ドライアプリコット.ドライシナモンなど.ドライフルーツはなるべく避けた方が良い。 また.紅玉ふじ.柿.莱陽梨.太白桃.ハミウリ.バラ科のブドウ.冬瓜.黄桃など.特に糖度の高い生果物は食べない方がよいでしょう。 このような果物は.100gあたり100kcal以上のエネルギーとなる。