腎臓病患者は大豆製品を適度に食べることができる。
腎臓病患者は低塩、低脂肪、高品質の低タンパク食が必要で、漬物、ピクルスなどを控え、動物性脂肪などを控え、タンパク質の総量を主に卵、牛乳、赤身の肉などに制限する。
蛋白質は人体組織の重要な成分であり、大豆製品は大豆、インゲン豆、黒豆など種類が豊富で、蛋白質を多く含むので、腎臓病患者は大豆製品を適度に食べてもよい。 卵、牛乳、赤身の肉など良質のタンパク質を摂ることをお勧めします。 豆類は植物性タンパク質ですが、良質のタンパク質に属し、これも食べることができます。
腎臓病患者は、専門医の指導のもと、食事療法と薬物療法のプログラムを作成するために、時間内に病院に行って医師に相談する必要があります。