黒ゴマは、肝臓、脾臓、腎臓の経絡に、十勝子、黒油麻、脂肪麻、平らな、甘い味としても知られています。
効能：肝腎を強壮し、血精を養い、腸を潤し、腸をリラックスさせる。
適用人：黒ゴマと桑の葉、もち米を一緒に丸薬にして食べると、めまいや耳鳴り、腰や膝の痛みや脱力感、便の乾き、排便困難などによる肝腎機能の低下に対して使用でき、丸粒米は便秘などによる腸の乾燥に対して使用できる。
栄養価：黒ゴマは主に不飽和脂肪酸、タンパク質、炭水化物、各種ビタミン、微量元素を含む。
食べ方：黒ゴマは炒めて粉末にしたり、ペースト状にしたり、ソースにして食べるのが適している。
注意事項：便が緩い人は、黒ゴマを食べる際に注意が必要である。
日常的に摂取する場合、食品の効果は限定的であり、病気の治療の役割を果たすことはできない。 もし不快な症状がある場合は、症状を長引かせないためにも、早めに医師に相談してください。