ハチミツは一般的な食品で、肝臓に特別な効能はなく、炭水化物とその他の栄養素を体に供給するだけである。 100グラムの蜂蜜には75.6グラムの炭水化物、0.4グラムのタンパク質、1.9グラムの脂質が含まれている。 はちみつを定期的に摂取することで、体の代謝や生理機能を維持するためのエネルギーを体に供給することができる。 しかし、はちみつは一般的な食品であり、病気を予防したり治療したりする作用はないので、肝臓に特別な効能はない。 しかし、ハチミツも長期間にわたって大量に摂取することは推奨されていない。 炭水化物は血糖値を形成する主な原因であるため、過剰な炭水化物の長期摂取は肥満の原因となる。 同様に糖尿病患者にとっても、蜂蜜の摂りすぎは推奨されない。