乾癬は難治性の皮膚疾患であり.その罹患期間の長さから.罹患中の「食事制限」や「食事を控えるか否か」が議論されるようになった。 これについては医学的な見解が分かれており.ほとんどの患者さんは十分な情報を得られていないのが現状です。 患者さんの中には.生姜.玉ねぎ.にんにく.唐辛子などに触れないだけでなく.鶏.鴨.魚.肉などにも触れないという厳しい食事制限をする人もおり.中には卵や豆腐を食べないという人もいて.必然的に栄養失調がひどくなり免疫機能が低下して病気の発症を早めてしまうのだそうです。 孫思邈の「千金式」の食物療法の章では.「医師はまず病気の原因を理解し.それが何であるかを知り.食物でそれをコントロールしなければならない」と強調されています。 実は.食べ物だけでなく.日光や運動.衣服なども乾癬の治療効果があり.病気の元凶をターゲットにしているのです。 患者さんは.日常生活の中で冷えを避け.無理のない食事をし.日光を多く浴び.運動をして衣服を多く身につけ.「全身に汗をかく」ことを心がけてください。 これは.内経の「病前治療」の原則にも合致しています。
1.毛の生えた食べ物って何？
辛味.甘味.温性の食品は.白ワイン.ショウガ.ネギ.コリアンダー.チリ.ネギ.コショウ.クミン.フェンネル.シナモン.マスタード.マトン.犬肉.フライや揚げ物などの毛性のもの.海魚.海老.蟹.貝などは陽気が上昇し発散して風を動かしやすい性質があります。 一般に.乾癬に関係する毛状物質は.主に魚.エビ.白ワイン.辛味.焼肉鍋.マトンだと言われています。
歴代の医学者たちも.毛のある物質について異なる理解をしています。”医家大全 “には.”羊肉は非常に熱く.発熱と天行病.マラリア.食べた後は発熱して危険 “と書かれています。 医心方全書』には.”毒病には魚介類.鶏肉.エビを避けよ “とある。 飲食のレシピ」によると.ガチョウは「風を動かし.ただれる」.ニワトリは「熱を発し.食べ過ぎると風を動かす」.トウガラシは「火を動かす」とある。 エビデンス・ダン毒の治療の要諦』には.”ある人は鶏肉や数の子鹿や魚を食べて風などを動かしてはいけない.食べる前に.その後ダンは毛を追う “とある。
2.乾癬患者は「毛の生えたもの」を適切に食べることができる。
また.『素問』には「皮膚に在る者.汗を出し.発す」とあり.乾癬の治療に毛髪を分散させる薬を使用する報告が増えています。 毛」には辛味や甘味もあり.体を温める性質もあるので.「毛」製品は確かに外邪を直接分散させたり.間接的に熱が外に届きやすくする作用があるので.患者さんには「毛」製品を適切に食べるように勧める必要がありますね。 しかし.一部の開業医は.「毛の生えたもの」を乾癬の食事禁忌と見なし続けており.これは臨床上のルールや近辺の邪気を払うという治療法にも反しています。 臨床的に治癒した患者さんでも.体内には邪気が残っており.普段の「冷邪」は辛味や温かみのある「毛性物」を食べて散らす必要があるのだそうです。 毛の生えたものを食べなければ治るというわけではなく.一度食べると皮膚病変が現れることがあるからです。 毛の生えたもの」を食べられるということは.乾癬治療が最終的に成功に至るためのハードルであり.「毛の生えたもの」を食べられない治療の結果はあてにならないと言えるでしょう。 以下の毛髪を摂取することができます。
(1)ジンジャー
生姜は辛味があって体を温めるので.汗を出して症状を和らげたり.体を温めて嘔吐を止めたり.薬の強さを助ける働きがあり.補助的に使われることが多くなっています。 風寒の風邪には.単独または白ネギの煎じ薬で服用します。 桂枝.羌活と併用することで.発汗力を高め.症状を緩和させることができます。 また.脾胃の冷えに用いられ.胃や心窩部の冷痛や嘔吐を伴い.寒気を払い.痛みや嘔吐を和らげることができます。
生姜には揮発性油と生姜の辛み成分が含まれており.生姜エキスは血管運動中枢を興奮させ血行を促進する効果があり.生姜揮発性油も血行を促進することが研究の結果わかっています。 体が冷えている人がよく生姜を食べると.血行が良くなり.体全体が温かくなるそうです。 生姜は消化液の分泌を促進し.抗炎症作用があります。 生姜は病気の治療に役立つだけでなく.病気が治った後の効果を定着させる効果もあります。 孔子の論語に「食毎に生姜を散らさず」というのがある。 宋の文豪・蘇東坡は.「昔.私が銭塘の郡を監督していたとき.靖国寺を訪れたが.信徒に医王と呼ばれる僧がいた。 ……40年前から生姜を飲んでいたので.老けなかったと言う」（『東坡集』健康篇）。 宋の時代.王安石の『言志四録』には「生姜は百害あって一利なし」とある。 一般的に.秋と冬には.毎日生姜の約30スライスを食べることができ.生姜は火を助けると無火.無歯痛などの陰を傷つける.あなたも50スライス以上を食べることができ.毎日の投与量は500グラム以上に増やすことができ.春と夏の量は程度として毎日少し汗をかくこと。 また.生姜は魚やカニを解毒する作用があります。
(2) 生タマネギ
白ネギは辛味.温性で強くない.発汗がきつくない.寒気を払い陽気を散らす.薬力は弱く.『薬用心得』には “陽気を通し.風邪を散らす “とあります。 生のタマネギには揮発性の油が含まれており.その主成分はアリシンなどですが.患者さんは1日に数個のタマネギを適当に食べても大丈夫です。 オイルを熱して細かく切ったエシャロットにかけ.他の料理と一緒に冷やして食べると.おいしいだけでなく風邪の予防にもなります。 また.エフェドラ.桂枝.羌活の補完薬として.発汗の機能を高め.症状を緩和するために使用することができます。 また.白ネギには解毒作用があり.節々を分散させる効果があると言われています。
(3)魚
魚は脂肪分が少なく.タンパク質や核酸など多くの生体成分の「貯蔵庫」であり.その魚油はポリエン脂肪酸を豊富に含み.乾癬の代替療法としても利用できるため.患者さんは適切に魚を食べることが必要です。 もちろん.魚介類にアレルギーがあり.食べると病気が悪化するような場合.例えばカメやカニなどは食べないようにします。
(4) マトンスープ
マトンスープの長期的な高温摂取は.治療効果を定着させ.乾癬の再発を予防する役割を果たすことができます。 羊肉スープの羊肉は血肉であり.精と血を養うことができる。羊肉スープは脾胃を温め発汗を促す。スープに含まれる生姜.コリアンダー.ねぎ.胡椒などの香辛料は.熱いスープと一緒にカップルを開いて寒さを分散させることが可能だ。
ただし.羊肉スープの品質を確保すること.熱いうちに飲むこと.スパイスを適宜多めに入れることなどは.「全身に均一かつ微量の発汗」を維持するために必要なことである。 乾癬の筋面が大きく凹んで閉じている場合.羊肉スープを飲むと皮膚病変が悪化する。 この場合.まずクーポンを開く必要があり.羊肉スープを飲む前にグアシャ治療（風池.風府）を行うと.客観的に「まず表面を開いてから温める」効果がある。 古人は羊を火の動物と呼び.中医は「熱の続く者は食べてはいけない」と指摘しています。 喉が痛い人.歯茎が腫れている人は当分羊のスープには気をつけた方がいいでしょう。
(5) 温かい白ワイン
漢方では「酒は百薬の長」といわれ.温かい酒は汗をかきやすくし.乾癬の治療に役立つといわれています。 千金翼式』には.「酒……薬の潜在力を動かし.百の邪気を殺す主な方法」とあります。
飲む量は各人の状況に応じて適量とし.1日1〜2テール.最大5テールまでが一般的です。 温かいワインを少量飲むことで.体内を温かく保ち.体内に溜まった冷たい気を早く排出させることができます。
酒や冷酒の飲み過ぎは.脾胃の輸送がうまくいかず.その後.水湿となり.治療効果がないばかりか.病気の原因となる悪となり.ある患者の症状を悪化させたり.再発させたりする。患者の食欲を低下させ.食事を減らし.様々な栄養不足を招き.重症の場合は.アルコール性肝硬変やアルコール依存症になり.高血圧や脳卒中などの病気のリスクも高くなる。 したがって.乾癬の患者さんは.お酒を適度に飲み.普段お酒を飲まない人は.再び飲まないようにする必要があります。
その他.辛く刺激的な「髪」の製品は.人によって違うはずです。 辛くて刺激の強い「毛嫌い」は.患者さんによっては副作用があり.特に進行期には.皮膚病変が悪化している患者さんには避けた方が良いと言われています。 もちろん.辛いものを食べる習慣のある地域では.それを避けると患者さんの食生活に不快感をもたらし.病気に悪影響を与えるので.避けて適切に対処することも必要です。
3.「毛生え」活用のポイント
髪」は.治療効果と副作用.「髪」の食事療法の使用.時間の使用に注意を払う必要があります.ダイエット「髪」に問題がある場合は.中等度の使用ではなく 食事で「毛の生えた食べ物」が問題になった場合.病気を悪化させる要因として捉えるのではなく.使用方法.時期.規模に反映させる必要があります。 そのポイントは以下の通りです。
(1) 「毛生え」の摂取は食事療法の一つであり.主に治療補助であるため.適切な時期に摂取する必要があるが.「開」であればよい。
(2)「毛の生えた食べ物」の摂取は.タイミングよく行うこと。 クーピーが開いて汗の量が均一になると.髪の量も使えるようになり.施術のスピードアップに一役買っています。 筋肉の表面に汗がないときは「毛髪用製品」は厳禁.ある部分の汗が多く.ある部分の汗が少ないときは「毛髪用製品」も控えめに.適度に使用するようにしましょう。
(3) “毛生え物質 “は熱を分散させるために.熱いうちに摂取すること。 劉和馬は.”熱のために出せば.熱のために玄圃の鬱が晴れ.酥の熱が再び働く理由はない “と言っています。
つまり.乾癬の患者さんは.やみくもに「毛の生えた食べ物」を食べないようにすることも.好き勝手に乱用することもしてはいけないのです。 一般的に.初発の乾癬患者さん.特に治療を受けていない患者さんは.「毛の生えたもの」を食べないようにする必要はないと言われています。 単純な原則としては.「毛の生えたもの」を食べたときに明らかに皮膚病変が悪化するようであれば.いったん中断して時間をおいて再度試し.悪化しないようであれば.注意して食べるということです。 長期にわたる乾癬の患者さんにとって.治療の最終目標は皮膚を正常な状態に戻すことであり.「毛の生えたもの」も食べなければならないのです。
4.冬は毛の生えた食べ物に要注意
蘇文-四気調神大倫」雲：「春夏養陽.秋冬養陰」で.四季の健康法の大原則が示されています。 黄帝内経』では.冬の「養陰」.つまり「陽を乱さず……日中を待たねばならない……皮膚に水気を残さない」と明確に指摘されている。 冬の「養陰」は「陽を乱すなかれ」という意味です。 漢方薬の世界でも.冬は主に隠れる時期ということで意見が一致しています。 中国の人々は.寒い冬に「温滋養強壮剤」を好んで飲む。「冬に強壮剤を飲めば.春には虎に勝てる」という民間諺があるほどだ。 健康管理は人間にとって最高の要求であるが.多くの病気は自然界に適応しきれない。 例えば.冬の療養には「隠れる」ことが必要ですし.乾癬の病態は内熱がうまく排出されず.適度に開いて排出することが必要です。
冬の寒い時期には.体は汗をかかない状態になるため.乾癬の多くは冬に悪化するのです。 乾癬の患者さんが冬に「毛の生えたもの」を食べると「発症」しないことがほとんどですので.このような患者さんは冬に「毛の生えたもの」を食べることに注意した方がよいでしょう。 冬に毛剤を食べて皮膚病変が厚くなり.新しい皮膚病変が増えたら.夫婦の開漏が十分でないことを意味するので.当分毛剤を食べるのをやめましょう。適度な運動.保温力を高めるなどの対策により.夫婦の開漏は適度になり.冬に毛剤を食べて皮膚病変が悪化せず.軽減したら.引き続き食べてもよいのです。 冬に毛髪用製品を食べて.皮膚の病変が悪化することなく軽減されたら.続けて食べても大丈夫です。 治療後.乾癬の患者さんが冬でもあえて「ヘア製品」を食べず.それでも再発しなければ.治療が成功したということです。逆に.治療終了時にまだあえて「ヘア製品」を食べない.あるいは暑い夏でもあえて「ヘア製品」を食べない場合は.治療が成功したと言うべきでしょう。 逆に.治療が終わった時点で.暑い夏でも「毛の生えた食べ物」を食べるのが怖いという人は.まだ治療が進んでいない.治療の最終目的地まではまだ先が長いと言うべきでしょう。
また.クーデターの問題は夏にはほとんど発生しないため.一般的な乾癬の患者さんの多くは.夏になると自然に症状が軽くなるのです。 夏に「毛の生えた食べ物」を摂った後は.放熱を高めることが優位となり.「毛が開きやすい」ので.冬に悪化した乾癬患者さんには.夏に「毛の生えた食べ物」を避けても問題はないでしょう。 したがって.冬に悪化した乾癬患者にとって.夏に「毛の生えた食べ物」の摂取を避けることは問題ない。 つまり.治療の最終目標は「毛の生えたアイテム」に触れただけで再燃することではなく.自然に冬の強壮を含む健康状態へとスムーズに移行することであるはずだ。