桂皮の鉄分含有量は比較的低く、例えば生桂皮肉100g当たり鉄分含有量は約0.2mg、乾燥桂皮肉100g当たり鉄分含有量は約0.7mgで、鉄分を補う必要がある場合は動物性食品などを多く摂取する必要がある。
桂圓は竜眼とも呼ばれ、比較的一般的な食用果物で、生でも乾燥でも食べられるが、鉄分の含有量は高くなく、生と乾燥の桂圓肉100gあたりの鉄分含有量は少ない。
鉄分を多く含む一般的な食品には、主にアヒルの血、白菜、キクラゲ、海苔などがある。アヒルの血は100gあたり約30.5mgの鉄分を含み、白菜は100gあたり約283.7mgの鉄分を含み、乾燥キクラゲは100gあたり約97.4mgの鉄分を含み、海苔は100gあたり約54.9mgの鉄分を含む。
また、適度な食事の組み合わせを保つことも必要である。