火病は正確な科学的概念ではなく、一般的に喉の痛み、口内炎、便秘、その他の深刻でない病気を指す一般的な言葉である。 牛乳の適度な摂取は「火」につながらない。 一般的に、牛乳100mlのカロリーは54kcal、炭水化物3.4g、脂肪3.2g、タンパク質3g、カルシウム104mgである。 牛乳は栄養素が豊富で、体に総合的な栄養を与えることができ、特に良質なタンパク質は吸収率が高い。 乳タンパク質アレルギーの場合は、牛乳の摂取、乳糖不耐症、無乳糖牛乳、ヨーグルトなどをお勧めしません。 中国住民のための食事ガイドラインでは、体の栄養ニーズを確保するために、成人は1日あたり約300〜500mlの牛乳を摂取することを推奨している。