肝臓がんは.世界的に見ても大きな公衆衛生上の問題である。 中国は.肝臓がんの発生率が最も高い国の一つです。
高脂肪.高コレステロールの食品を避ける：肝臓は脂肪の輸送の中心です。 体内の脂肪酸.コレステロール.リン脂質などを合成する主要な臓器のひとつで.余分なコレステロールは胆汁とともに排泄される。 血中脂質を相対的に一定に保つことが重要である。 高脂肪.高コレステロールの食品は.肝臓がん患者の生体がうまく消化吸収できないため.肝臓への負担が大きくなり.また腫瘍の増殖や病気の悪化を促進させる要因にもなります。
厳格な禁酒：最新のデータでは.肝臓がんによる死亡者のうち.飲酒者は最大で32％を占めています。 その理由は.アルコールとその代謝物が肝臓に直接毒性を及ぼし.肝細胞に直接ダメージを与え.肝臓がん患者の免疫力の低下を促し.肝臓がんやその合併症の発生を加速させるからである。
辛いものや刺激の強いものは避ける：辛いものや刺激の強いものは.肝臓がん患者の胃腸の機能をさらに低下させることにつながります。
高糖質食を避ける：肝臓は血糖値の濃度を調節する主な臓器です。 肝臓は血糖値を調節する主要な臓器であり.肝臓がん患者は肝臓のグリコーゲン貯蔵量の減少や糖新生の障害により空腹時血糖が低下しやすいとされています。 高糖度の食品を摂り過ぎると.腸内鼓腸を起こしやすくなり.不快な症状や糖代謝の異常を誘発する。