一般的に、消化不良の患者は卵を適切に食べることができるが、胃腸の負担を悪化させ、腹部膨満感、酸逆流などの症状を引き起こさないように、目玉焼き、鶏卵のマリネなどを食べないなど、卵の調理方法と摂取量に注意する必要がある。 消化不良とは、上腹部にある胃や十二指腸の症状で、主に心窩部痛、灼熱感、吐き気、嘔吐、食後満腹感、早期満腹感などの症状が現れます。 病気の原因によって、器質性ディスペプシアと機能性ディスペプシアに分けられる。 消化不良の患者は、雑穀粥などの軽い食事をとるべきである。 フライドチキンやビールなど、辛いもの、冷たいもの、脂っこいものは避ける。 卵はタンパク質や他の栄養素が豊富な食品であり、茹でたり蒸したりして、茶碗蒸しなど消化しやすい形にして食べ、炒めたり、ハロゲン化したり、漬物にしたりして、胃腸粘膜を刺激して病状を悪化させないようにする。