大手術に加え.化学療法を数回受けると.胃がん患者の治療全体が心身ともに疲弊するだけでなく.食欲も明らかに “縮小 “し.食べ物を口にしたくなくなる。 食欲が減退すると免疫力が低下し.感染症にかかりやすくなる。 そのため.胃がん患者が化学療法を安全に受けられるように.米粥で胃腸に栄養を与えることが推奨されている。 現在.国内外において.胃がんの治療は手術＋化学療法が主流である。 しかし.大手術と数コースの化学療法を受けた後.患者の免疫力は極端に低下する。 同時に.化学療法による胃腸粘膜の損傷で.患者は食欲がなく.食べることができなくなり.さらに免疫力が低下する。 胃がん患者の免疫力を向上させ.化学療法を安全に受けられるようにするにはどうすればよいのでしょうか。 私たちがお勧めする粟粥は普通の粟粥ではなく.粟.生麦.なつめ.山芋の4種類が入っています。 粟は健胃作用があり.生麦は脾を強め湿を促し抗腫瘍作用があり.なつめは益気・補血作用があり.山芋は肺・脾・腎を補い湿を取り除く作用があります。 一般に.胃がん患者は胃酸が多いので.アルカリを摂取すると胃酸が中和され.病状回復に役立つ。 粟粥：原料：粟.生麦50グラム.ナツメ5.6個.山芋。 注意事項：仕事の涙は調理が難しいので.鍋の前に冷たい水に1時間浸しておく。 ナツメを入れすぎると胃や上腹部に膨満感を感じるので.一度に入れすぎないこと。 炊くときに食用のアルカリを少し入れると.粟の有効成分が煮出されるだけでなく.粘りのある粥に仕上がる。 中医学では.「胃のガスを一点節約すれば.生命を一点節約できる」と考えられており.化学療法期間中は.食事さえしっかりとれば.化学療法の副作用を最大限に避けることができる。 化学療法中の食事：朝食：牛乳.茶碗蒸し.雑穀粥。 昼食：パスタベース.野菜.しいたけやえのきなどのきのこ類多め。 夕食：雑穀粥。 化学療法後.胃の気が徐々に回復してきたら.脾胃を整えながら抗ガン作用のあるハーブを加えてもよい。 お勧めの処方は：材料：中国山芋30グラム.生ジョブの涙30グラム.包丁豆の種30グラム.ナツメ3個.銀キクラゲ10グラム.ゼベム10グラム.小豆20グラム.イチジク20グラム。 作り方：煎じる前に水を加えて30分浸し.2回煎じた後.2つの煎じ汁を煎じて一緒にし.毎晩寝る前と朝にそれぞれ100mlずつ飲む。 これらは薬にも食べ物にもなり.とても穏やかで.一年中飲むことができる。 なかでも.包丁豆とイチジクは脾臓を強め.抗腫瘍作用があり.沢芽は節を軟らかくして散らし.抗腫瘍作用があり.ナツメと銀キクラゲは免疫力を高め.山芋と小豆は脾臓を強め.湿を取り除く作用がある。 胃がん患者は胃酸の分泌が多いため.食用アルカリは胃酸を中和し.回復に役立つ。 同時に.食用アルカリは雑穀の有効成分の役割を果たすことができ.粥の粘りが増す。 生の大麦は調理が難しく.鍋に入れる前に冷たい水に1時間浸し.毎回約50グラムを使用します。 ナツメは.胃や上腹部を肥大化させないように.5〜6を置くために毎回.多すぎず.状態を悪化させる。