私たちの生活にプラスチック製品が浸透するにつれ.旧友たちの心配も徐々に増えてきています。 プラスチックのお弁当箱は電子レンジで温めることができるのか？ 飲み物の空き瓶は.油や調味料を入れるのに使えるか？ 慢性中毒を引き起こす可能性のあるビニール袋は.食品に使用できるのだろうか？
まずは一安心です。
プラスチック製品は.正規のもので.資格があれば.安全に使用できます。
まず.プラスチック製品の分類を理解することが大切です。 普段使っているプラスチック容器をひっくり返して見てみると.ほとんどの容器の底面や側面に次のようなアイコンが付いていることがわかります。
No.1.No.6：比較的耐熱性が低く.直接加熱することはもちろん.熱すぎる食品を入れたり.繰り返し使用したりしないこと。
No.3：一般的なプラスチックパイプに使用されるプラスチックです。
No.4：90℃前後の高温に耐えることができ.水との遮断性も高く.食品の包装に使っても安全です。
No.5：200℃前後の高温に耐え.電子レンジで繰り返し加熱しても問題ない。
No.7：ほとんどの哺乳瓶の原料になります。
飲料の空き瓶は調味料に使えるのでしょうか？
はい.しかしお勧めできません。 No.1プラスチックには.小さな脂溶性分子が含まれており.日常の食用油に使用すると植物油に溶出することがあります。 純正のプラスチック製品であれば.溶出する物質も少なく.油や酢.醤油などに使用することは不可能ではありませんが.お勧めはできません。 ただし.飲み物の場合はペットボトルよりもガラス瓶の方がおすすめです。
梱包用の箱はどのように使えばよいのでしょうか？
一般的に食品の温度はあまり高くないので.耐熱性は特に気にする必要はありません。 プラスチックに含まれる成分の中には脂溶性のものがあるため.油脂を多く含む食品であれば.それらの溶出を非常に助長することになり.必ずしも有害とは言えませんが.良いものでもありません。 毛血涌や茹で豚のスライスなど.油分の多い食品は.油分が多いので.スープの油分をすべて梱包箱に入れないようにしたほうがよいでしょう。 また.梱包箱の中で直接加熱するのも避けたほうがよいでしょう。
食品をビニール袋に詰めるのは害があるのでしょうか？
必ずしもそうではありません。 食品の包装は.消費に必要な衛生基準を満たし.国の定める品質要件を満たしていれば.安全性に問題はありません。 節約のため.あるいは注意を払わないために.「非食用グレードのビニール袋」を使って食品を包装している人はたくさんいます。 しかし.毒かどうかは有害物質の溶出量によりますので.たまに使う程度であれば.慢性中毒の心配はあまり必要ありません。 食品用には「食品用」の文字が入ったポリ袋を使用することをお勧めします。
プラスチック製の食器は電子レンジで温めることができますか？
レギュラー商品には「電子レンジ可／不可」と明記されています。 5は電子レンジに入れられるもので.それ以外の数字は電子レンジ加熱を推奨しないものです。
通常のプラスチック製ランチボックスを電子レンジで加熱することは可能でしょうか？
いいえ.プラスチック製の弁当箱も食品用プラスチックですが.電子レンジの条件下では有害物質が析出する可能性がありますので.電子レンジを使用する場合は.電子レンジ専用のガラス食器を使用することをお勧めします。
使い捨ての梱包箱は冷蔵庫に入れられますか？
安心してお使いいただけます。 一般的な梱包箱に使用されているプラスチックは.可塑剤を使用せずに製造されており.可塑剤が混入する心配はございません。 確かに冷蔵庫は貸金庫ではありませんので.残飯はあまり長い時間放置しない方がよいでしょう。
紙製の梱包箱は安全なのでしょうか？ 最近では.ピザやハンバーガーなどの食品を梱包する紙製の箱も人気です。 インスタントラーメンのバケツの内側に施されたコーティングも.多くの人が不思議に思っていることでしょう。 これらの箱を覆っているプラスチックフィルムは「ポリエチレンコーティング」と呼ばれるもので.先ほどの4号素材に相当するものです。 最大のメリットは.冷たい飲み物も熱い飲み物も難なくこなし.0度前後の温度にも耐え.水もよく抜けるので.食品を詰めるのに使うには非常に安全性が高いことです。 ただし.電子レンジで直接加熱することは推奨されていません。