寒い日が続き.大根を食べるのに最適な時期がやってきた。 その効果を極限まで発揮させるには.どのように食べればいいのか。 それを見てみよう！
デトックス効果
ビタミンのほか.大根に含まれる食物繊維の含有量は非常に多く.特に葉には植物繊維が豊富に含まれています。 これらの植物繊維は.胃腸の蠕動運動を促進し.便秘を解消し.解毒の役割を果たすので.肌荒れやニキビを改善します。
抗ガン・抗がん
大根にはリグニンが含まれており.マクロファージの活力を高め.ガン細胞の貪食作用を高める効果があります。 また.さまざまな酵素が含まれており.発がん性のある亜硝酸アミンを分解し.抗がん作用を発揮します。
大根の5つの良いパートナー
A.大根の鯉のスープ
原材料：
大根.鯉.ネギ.生姜.塩.チキンエッセンス（保存することができます）.酢（保存することができます）。
方法：
1.フナきれいな.大根適切な量。
2.大根の薄切り.薄いほど味わいやすい;玉ねぎ.生姜のスライス。
3.鍋爆発香に玉ねぎと生姜.炒めハードの両側の鍋にフナ。
4.水のスープボウルの容量の1.5倍を追加します。
5.魚のスープを強火で乳白色になるまで沸騰させ.中火にして水の量が約2/3になるまで煮込み.大根の薄切りを加えます。
2つ目は.大根＋昆布
昆布や海藻はヨウ素が豊富。 大根と昆布のスープは痰やむくみを改善し.甲状腺腫の予防に一定の効果がある。
原材料：
スライスした大根300g.海藻100g.食塩.グルタミン酸ナトリウム.だし汁.コリアンダー.生姜。
作り方：
1.海苔は洗ってひし形に切り.パセリは洗って切り落とし.生姜は洗って千切りにする。
2.鍋を火にかけ.大根の千切り.昆布の切れ端.生姜に.強火で沸騰させたスープを注ぎます。
第三に.大根+梨
肺を潤すことができ.熱.痰をクリアします。 梨は肺を潤し.心臓を冷やし.痰を取り除き.火を消す効果があり.大根をジュースにして飲むと.大根の辛味をカバーできるだけでなく.治療効果も倍増する。 また.冷たいジュースをあまり飲めない人は.この2つを一緒に使ってお湯を沸かして飲むこともできる。
原材料：
人参.梨.氷砂糖。
実践：
1.原材料の準備.ニンジンの皮むき。
2.皮をむいたニンジンをスライス.個人の好みのサイズ。
3.梨も断片に切断され.梨の皮のブラシが行にきれいな限り.皮をむく必要はありません。
4.鍋に一緒に最後の梨とニンジンの断片は.水の適切な量を追加し.氷砂糖は20分間調理することができます。
5.飲むためにスープを取る.パルプはありません。
第四に.大根+ラム：
冬に食べる羊肉は.寒さ.暖かい心の胃を払拭することができますが.また.血液に補完することができ.肝臓に栄養を与え.血液の循環を改善する。 しかし.”肉の痰 “は.羊肉は.一緒に煮込んだ大根の冷却効果を持っている場合は.火災にもっと簡単に食べるだけでなく.痰.火災だけでなく.グリースを解決することができますので.栄養の補完。
原材料：
ニンジン500グラム.ラム250グラム.醤油30グラム.砂糖50グラム.ネギ15グラム.ショウガ15グラム.フェンネル2個.植物油50グラム.料理酒.塩.グルタミン酸ナトリウム。
方法：
1.マトンを洗い.5cm四方に切り.湯通しして水気を切る。
2.大根を5cm四方に切り.湯通しし.スープの予備とする。
3.鉄鍋に油の50グラムを入れて.油の熱は70％に.砂糖を入れて.肉が均一に着色されるまで.肉が炒めるときに砂糖が泡立つまで絶えずかき混ぜるヘラで.醤油の50グラムを入れて.同時に.タマネギ.ショウガ.ウイキョウを入れてください。
4.鍋に蓋をして5分ほど煮込み.ぬるま湯を加えて強火で煮込み.料理酒を加えてコトコト煮込む。 肉は6成熟したときに.カブが鍋に注がれ.塩を入れ.肉とカブのシチュー腐った調理.鍋のボウルからグルタミン酸ナトリウムを入れて食べることができます。
V. 大根＋ネギ
冬は風寒風邪が流行する時期です。 風邪の感染後.人々は寒さを恐れ.風を恐れ.汗が少なくなり.鼻づまり.鼻水.咳.痰が出ます。 タマネギ.ショウガ.大根のスライスを一緒に入れてスープを調理し.風邪.咳を分散させる効果があり.このスープも風邪を防ぐことができます。