豚の三枚肉は効能が限られた食品で、薬効はない。 もち米には補中益気（脾を補うことで気虚を治す）の作用があるので、豚の三枚肉をもち米と一緒に煮込んだものにも補中益気の作用がある。
もち米は、イネ科の植物であるもち米の成熟した種皮を乾燥させたもので、性質は温性で中気を補い、薬用として用いることができる。 のどの渇きや潰瘍、突発性発汗（昼間に不随意に発汗し、少し動いただけで発汗して悪化する）、下痢などの疾患に用いることができる。
豚三枚肉は豚の膀胱であるため、豚膀胱、豚膀胱とも呼ばれる。 豚の三枚肉にはタンパク質、脂肪、炭水化物などの栄養素が含まれており、適度に摂取することでエネルギーだけでなく、体に必要な栄養素を補給することができる。
豚の三枚肉のもち米煮込みは体に一定の効果があるが、その効能、役割は限られており、病気を治療する薬の代わりにはならない。