血管を開く食べ物というものは存在しない。 高コレステロールや高脂肪を多く含む食べ物を控えることは、血管の閉塞を防ぐのに役立つ。
様々な原因による血管の閉塞は、アスピリン、クロピドグレル、ウロキナーゼなどの血小板凝集抑制薬や血栓溶解薬で治療するか、インターベンションや手術などの方法で血管を再び開かせることができるが、血管の閉塞を治す食べ物はない。
血管閉塞の最も一般的な原因は血管プラークの形成であり、血管プラークは主に脂質沈着の形成によるもので、高コレステロールと高脂肪食の過剰摂取は血管プラーク脂質沈着の形成を促進し、血管閉塞をもたらす。したがって、高コレステロールと高脂肪食の過剰摂取を避け、良質のタンパク質が豊富な食品と新鮮な果物や野菜を多く食べるべきである。
血管閉塞のある患者は、病状がさらに進行しないように、適時に病院に行って治療を受けるべきである。