甲状腺機能亢進症、ヨウ素131治療前の甲状腺癌などの患者は、ヨウ素化されていない塩を食べることを勧められるが、その他の甲状腺疾患の患者は一般的に特別な必要はない。 甲状腺機能亢進症は血液中の甲状腺ホルモンが多すぎるために起こるが、ヨウ素は甲状腺ホルモンを合成する原料の一つであるため、甲状腺ホルモンの合成を促進するヨウ素化塩は塩の選択において推奨されず、非ヨウ素化塩を選択すべきである。 さらに、甲状腺機能亢進症の患者は、昆布や海苔などのヨウ素を多く含む食品を食べることも避けるべきである。 甲状腺がん患者も、ヨウ素131検査を受ける前にヨウ素化されていない塩を食べる必要があります。 甲状腺機能低下症の患者は、甲状腺機能低下症が血中脂質の上昇を引き起こす可能性があるため、高脂肪食を避ける必要がある。 甲状腺関連疾患の患者は、治療に積極的に協力し、健康的な食生活を維持する必要があります。