ゴーヤー魚頭湯の効能は、主にゴーヤーが夏バテを解消し、肝臓と視力をすっきりさせる効能に由来する。
ゴーヤは瓜科の植物ゴーヤの果実で、苦味、寒性、心、脾、胃、肝の経絡に作用する。 清熱解毒、清肝視力、解毒強壮、健胃の作用があり、のどの渇き、目の充血、ただれ、癰、腫毒に適する。 脾胃が冷えている人は、嘔吐、下痢、腹痛に悩まされることがあるので注意が必要である。
魚の頭は、タンパク質、脂質、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1など、身体に必要な栄養素を豊富に含んでいる。
ゴーヤの魚頭スープは、効能や効果が限定されたスープの一種であり、病気の治療において薬の代わりとして使用すべきではないことに注意すべきである。
症状が現れたら、適時に病院へ行き、医師の指示に従って治療を受け、処方箋を信用せず、病状を遅らせることのないようにすることが勧められる。