食道を火傷させる熱湯を飲んだ後は.再び熱いものを食べて二次的な食道火傷を起こさないようにすることが第一の治療である。 その後の食事は.消化管への刺激や負担を減らすため.柔らかく.できれば液体で.消化のよいものを摂るようにする。 食道の粘膜は扁平上皮細胞という再生可能な細胞でできており.傷がついても新陳代謝によって自己修復することができる。 一方.ゴマ油や医療用パラフィンを食べて食道を潤滑にすると.食道の表面に油性の保護膜が形成され.食道粘膜の修復が促進される。 火傷による感染を避けるために.治癒を促進し痛みを改善する雲南白芍とオメプラゾールを経口摂取することができる。