微量元素は人間の生命を構成する基本物質であり.ごく微量ではあるが.生理機能において極めて重要な役割を果たしている。 科学的研究によると.生体内で生化学反応を触媒する生体触媒酵素の触媒活性は.一般的な化学反応の触媒の106～1011倍であることが判明している。例えば.細菌は適切な条件下で20分で1世代分の繁殖が可能であるが.これは主に酵素の触媒作用によるものであり.酵素の触媒作用が非常に大きいことを示している。 酵素の触媒的役割は非常に大きい。 人体におけるほとんどすべての生化学反応は酵素によるものであり.酵素の構造成分.活性中心.活性化因子のほとんどは微量元素である。 そのため.微量元素は生命にとって非常に重要で不可欠なのである。 例えば.亜鉛は200種類以上の酵素の代謝に関与している。 人体内の微量元素の量は.直接的または間接的に人の健康に影響を及ぼし.多くの病気を引き起こす。 亜鉛不足の原因は.亜鉛摂取量の減少.亜鉛要求量の増加.亜鉛喪失量の増加の3つに分けられる。 わが国の食生活は植物性食品が中心で.亜鉛が少ないだけでなく.フィチン酸や繊維質が多すぎるため.亜鉛が体内で吸収・利用されるのを妨げる可能性があり.中国では欧米諸国に比べて亜鉛欠乏症にかかる子どもが多い。 加えて.吸収不良症候群.慢性下痢.脂肪 尿などの病気も亜鉛の摂取量を減少させる。 子供の急速な成長と発育は.亜鉛の必要性を高める。 度重なる感染症.出血.溶血.外傷.やけど. 長時間の発汗.特定の薬剤の影響などは.すべて亜鉛 の損失を増加させます。 亜鉛欠乏の臨床症状は？ 1.栄養性または原因不明の食欲不振.成長遅延。 2.栄養性または原因不明の反復性感染症および免疫不全。 3.過食.泥.燃え殻.石灰.紙.髪の毛などを食べる。 4.再発性口内炎。 5.慢性または再発性の下痢。 6.原因不明の性・性別形成不全。 7.潰瘍.治癒不良の傷。 8.慢性湿疹。 9.地図状舌.扁平.萎縮.青白い舌乳頭。 10.多動.集中力の低下。 亜鉛を補う最も科学的な方法は？ 普通の子供にとって.1年には3つの季節があります。 春はすべてのものが生き返る季節であり.子供は5月に最も速く成長し.様々な栄養素を補給する必要があるという証拠があります。 毎年4月と5月に亜鉛のサプリメントを与えるのがベストです。 気温が高い夏の間は.子どもは汗をかきやすく.特に活発でやんちゃな子どもは.体を動かしたり.騒いだり.スポーツをしたりするのが好きなので.体力を多く消費し.汗をかきやすくなります。 また.夏の暑さで胃液の分泌が低下し.食欲が減退して亜鉛の摂取量が不足するため.亜鉛不足が深刻化し.食欲不振を引き起こすという悪循環に陥る。 このサイクルを断ち切るには.食事だけに頼るのは難しく.亜鉛は追加で補うしかない。 気温の低い寒い冬は.子どもたちの抵抗力が低下し.呼吸器感染症にかかる確率が高くなる。 風邪の流行は.子どもたちの学習生活.遊び.成長.知能の発達に影響を及ぼす。 科学的研究により.免疫機能は微量元素と密接な関係があることが証明されている。 そのため.寒い冬の間は亜鉛のサプリメントを摂取することが不可欠です。 そして.亜鉛欠乏の臨床症状が見られる子どもは.臨床症状が消えるまで常に亜鉛サプリメントを摂取しなければならないという事実もあります。 微量元素は生命維持に不可欠であり.体内でかけがえのない役割を担っているが.必要量はごく微量であり.大量に補給すると吸収が困難になるだけでなく.副作用や毒性もある。 科学的研究によると.亜鉛を通常の必要量の10～20倍摂取した場合.生体に副作用を起こす可能性がある。 通常の40～50倍の量を摂取した場合.急性中毒を起こす可能性がある。