肝障害があってもブリは食べられますが、節制に注意しましょう。 肝障害の場合、葉酸、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、タンパク質を多く含む食品を食べるとよい。 例えば、鶏肉、アヒルの卵、オート麦、キビ、ホウレンソウ、米、牛肉、ニンジン、リンゴ、羊肉、カリフラワーなどでタンパク質とビタミンを補う。 ブリは高タンパク食品で、適度に食べることができ、さらに魚の組織は柔らかく消化しやすい。 ガスを発生させる食品、刺激の強い食品、高脂肪食品を控えるようにする。 例えば、インゲン豆、豆乳、バター、レンズ豆などである。 これらの食品を摂取すると、消化器系への負担が増し、患者の肝臓へのダメージを悪化させることさえある。 食品は栄養補助の役割を果たすだけで、病気を治すことはできません。