高尿酸血症の人は伝統的な餃子を食べることができるが、カニみそや海鮮入りの餃子は食べてはいけない。
伝統的な餃子は一般的にもち米、ゴマなどで作られており、プリン体が少なく、高尿酸でも食べることができる。 しかし、市場にはさまざまな具があり、カニみそ、シーフードなどの高プリン体の具は食べてはいけない。
伝統的な餃子は低プリン体だが、もち米と砂糖で作られており、糖分も高いので、やはり摂取量をコントロールする必要がある。
高尿酸血症とプリン体の多い食事やアルコール飲料との間には密接な関係があるため、高尿酸血症の人はできるだけ低プリン体の食事を心がけ、中プリン体の食品を少量摂取し、高プリン体の食事は避けることが勧められる。
食事管理だけでなく、高尿酸血症はやはり病院で標準的な診断と治療を受ける必要がある。