バラマンディは適度に食べる分には害はないが、長く放置すると「アレルギー性食中毒」を引き起こしやすい。 バラマンディはブルージャックとも呼ばれ、日常的によく食べられる魚である。 現在のところ、バラマンディの有害作用はあまり知られていないが、確認されている有害作用は、バラマンディの身にはヒスチジンが多量に含まれており、長期間放置するとヒスチジンがヒスタミンに大量分解され、食後に健常者が「アレルギー性食中毒」を起こす可能性があることである。 アレルギー性食中毒では、吐き気や嘔吐、腹痛や下痢、筋肉痛などの一般的な症状に加えて、顔面紅潮、皮疹、かゆみなどの症状や、場合によっては血圧低下、めまい、頭痛、結膜充血などの症状が現れることもあり、患者の健康が非常に心配されます。 上記の弊害に加え、バラマンディの身にはタンパク質、脂肪などが豊富に含まれているため、過剰に摂取すると健常者でも消化不良を起こす可能性があり、一般的に健常者の過剰摂取は推奨されていない。 バラマンディにアレルギーのある人は摂取を控えた方がよい。