胃食道逆流症は、逆流性食道炎や胆汁逆流性胃炎などの病気を指す。患者は、麺類などの消化の良いアルカリ性食品を摂取することで、症状のコントロールを助けるより良い役割を果たすことができる。 逆流性食道炎も胆汁逆流性胃炎も胃の内容物が逆流し、吐き気、酸の逆流、胸やけなどの症状を引き起こします。 発症中は、消化のよいアルカリ性の流動食や半流動食、たとえば麺類やおかゆなどを適切に摂取します。 このような食品は胃酸を希釈・中和し、胃酸による胃粘膜の損傷を緩和し、胃酸逆流、胸やけ、焼けるような痛みなどの不快症状を改善することができるが、薬物療法の効果はなく、辛いものや刺激の強いものは避けるように注意する。 食生活の改善は改善の補助的な役割しか果たせないことに注意すべきである。 患者さんにとっては、できるだけ早く診察を受け、病態に応じた治療を行う必要があります。