食品に含まれるエストロゲン作用のある物質は、通常、体内で直接エストロゲンを供給しないが、体内で適度に変換されるか、あるいは単に弱いエストロゲン様作用を供給する必要がある。 エストロゲン作用を持つ食品には、大豆やローヤルゼリーなどがある。 1.大豆：大豆には大豆イソフラボンというエストロゲン様物質が豊富に含まれており、体内で弱いエストロゲン様作用を発揮する。 2.ローヤルゼリー：ローヤルゼリーに含まれる脂肪酸もエストロゲンの役割を果たすことができる。 エストロゲンは体内でコレステロールから変換されるため、コレステロールを多く含む食品を適度に摂取すれば、体内でエストロゲンを合成するのに十分な原料を得ることができる。 コレステロールは主に動物の内臓、脂肪の多い肉、卵黄、動物の脳、イカなどの動物性食品から摂取される。 体内のエストロゲンに異常がある場合は、医師の診断を受けることをお勧めします。