牛乳とドリアンには相互作用はなく、牛乳を飲んだ後にドリアンを食べることができる。
牛乳とドリアンには豊富な栄養素が含まれており、牛乳100gあたりタンパク質3g、脂質3.2g、カルシウム104mg、ビタミンA、カリウム、ナトリウムなどの栄養素が含まれている。
デュラムは100粒あたり27.09gの炭水化物、3.8gの粗繊維、ビタミンA、ビタミンCなどの栄養素を含み、体に栄養素を補給し、正常な生理機能を維持することができる。
栄養学と食品安全の理論では、「食品不適合」は存在せず、牛乳とドリアンは一緒に食べても人体に栄養を補給することができ、その他の有害な影響を及ぼすことはない。 糖尿病患者は、血糖コントロールが良好であることを前提に、少量のドリアンしか食べることができない。 肥満、高血中脂肪、その他体重をコントロールする必要のある患者は、低脂肪乳か脱脂乳を選ぶことができる。
ただし、どちらも適度な摂取が必要で、牛乳やドリアンにアレルギーのある人には勧められない。