食道は食道とも呼ばれ、首の真ん中あたり、気管と背骨の間、両者に平行に位置している。 食道は体表面では触知できない。 食道は人間の消化器官の一部として胸腔内にあり、上部は咽頭とつながっており、全長は約25cmである。 胸椎に沿ってずっと伸びており、中部と下部は横隔膜を通過して腹腔に入り、膵弁とつながっている。 食道は第6頸椎の下端の高さで咽頭と、第11胸椎の左側で胃心窩部とつながっている。 食道には3つの生理的狭窄がある。 第一の生理的狭窄は第6頚椎下縁の高さで食道の始まりに位置し、第二の生理的狭窄は第4胸椎と第5胸椎のほぼ中間の高さに位置し、食道が左主気管支の後面を横切る時に形成され、第三の生理的狭窄は第10胸椎の高さに位置し、食道が横隔膜の食道裂隙を横切る時に形成される。