脳卒中の患者さんが食べてはいけないものは何ですか？ この質問の本質は.脳卒中患者の食事について.何を避けるべきかということです。 一般に.次の4点は避けるべきとされています。 A.脂肪.甘み.濃厚な味を避けるため。 脳梗塞のリスクは高い。 したがって.脳卒中患者が病気になった後.軽い食事に特に注意して.高ビタミン.高繊維.高カルシウム.低脂肪.低コレステロール食.総脂肪は総カロリーの25％以下.飽和脂肪は10％以下.タンパク質は総カロリーの15％以上.動物性タンパク質は総タンパクの20％を占めている。 そうでなければ.胃に脂肪と甘い食べ物は.血液に吸収され.血液の正常な循環に影響を与え.血液の停滞をもたらし.脳卒中の状態を悪化させる可能性があります。 2つ目は.お酒を控えること。 アルコールは脳卒中の危険因子であると同時に.脳卒中治療薬に対する患者の反応性を低下させる可能性があります。 したがって.脳卒中の患者さんには.病気中はアルコール.特に高アルコールを禁止するよう指導する必要があります。 第三に.ナトリウム塩の多量摂取を控えることである。 高血圧は脳卒中の危険因子であり.ナトリウムの過剰摂取は高血圧の重要な原因因子である。 臨床試験では.高血圧患者の1日のナトリウム摂取量を本来の10.5gから4.7～5.8gに減らし.収縮期血圧を平均4～6mmHg低下させることが確認されています。 したがって.脳卒中治療中は.脳卒中患者の食塩ナトリウムの摂取量を1日平均5g以下にする必要があります。 第四に.温かいもの.乾燥したものの摂取を控えること。 いわゆる温故知新とは.羊肉.犬肉.鹿肉.鹿角酒.三鞭酒など.体を温め.滋養強壮に役立つ食品を指す。 脳卒中患者の大半は陰虚陽亢で.これらの食品は陽を温める作用があり.風や陽をより亢進させ.治療に寄与しないので.これも禁忌とされています。