高齢者の肺膿瘍の胸痛は.胸膜の炎症性病変によって引き起こされ.呼吸時に痛みが増悪する。 膿瘍が胸腔内に侵入すると.膿瘍胸.気胸.またはフィブリン封入による封入膿瘍胸が形成され.呼吸運動が制限され.息切れが増します。 胸腔内に膿瘍がある患者には.組織の免疫機能を高める食品.カルシウム含有量の多い食品.抗炎症作用のある食品.濃厚で消化の悪い食品.乾燥した食品.毛の多い食品を食べるように勧められる。 ここで.いくつかの栄養食事療法を紹介しよう。 1.八重咲きと杏仁の蜂蜜ドリンク スイカズラ.菊.アーモンド各15グラム.蜂蜜30グラム。 スイカズラ.菊花.アーモンド（ピューレ状に砕いたもの）を鍋に入れ.水800mlを加えて約500mlのジュースに煎じ.かすを取り除いて湯のみに注ぎ.ハチミツを段階的に注いで置いておく。 お茶代わりにしていつでも飲める。 2.プラス蘭のスープ 蘭20グラム.コクワガタ35グラム.冬瓜60グラム.生レンコン50グラム.黒キクラゲ9グラム.氷砂糖適量。 上記の材料を洗って鍋に入れ.水600mlを加えて300～400mlに煎じ.かすを取り除き.氷砂糖を加えて少し煎じて氷砂糖を溶かし.湯のみに注いでおく。 1日3～4回.1回100mlを目安に飲む。 3.新鮮な魚草の飲み物 新鮮な魚草250～1000グラム（または乾燥品30～60グラム）。 または.乾燥品を冷水に2～3時間浸した後.1～2分間沸騰するまで煎じ.かすを取り除いて汁を取り.湯のみに注いでおく。 お茶代わりにしていつでも飲める。 4.もち米 アガリクス粥30g（割ったもの）.もち米150g.黒砂糖。 もち米を薄めのお粥状にゆで.コラ・コリ・アシーニを加えてよくかき混ぜながら溶かし.2～3分煮て.お好みで黒砂糖を加えてお召し上がりください。 1日3回.朝.昼.晩に分けて飲む。 5.びわ粥：びわの葉15g.丸粒米80g。 ビワの葉を数分間煎じ.残渣を取り除き.汁を抽出する。 1日1回.朝晩に分けて5日間服用する。 6.カボチャと野鶏のスープ 野鶏250g.カボチャ500g.ニンニク100g.ネギ15g。 適量の熱湯を沸かし.洗った鶏肉.カボチャ.ニンニクを入れ.30分ほどコトコト煮て.タマネギで味を調える。 食事に添える。