桃は水分を多く含みますが.カロリーはそれほど高くなく.100gあたりのカロリーは約48kcalです。 桃は比較的栄養価が高く.100gあたり約0.9gのタンパク質と約12gの炭水化物を含み.その他ビタミンB1.ビタミンC.カルシウム.リン.鉄.カリウムなどのビタミン.ミネラル.食物繊維が豊富に含まれている。 一般的に市販されている桃は.蟠桃.黄桃.ネクタリン.桃などですが.季節によって旬の生桃を選んで食べることができます。 桃の糖分は主にショ糖で.糖度は高いがグリセミック指数は低く.カリウムを多く含むがナトリウムは少ないので.ある程度血圧をコントロールすることができる。 また.桃に含まれる豊富な食物繊維は.胃腸の運動を促進する効果がありますが.過剰に摂取すると胃腸の負担を増やすことにもなります。 桃は体を温める性質があるので.火照りやすい人や毛嚢炎.顔のニキビに悩む人には不向きです。 桃は高カロリーではありませんが.特に糖尿病の方は1日1～2個を目安に食べましょう。 桃は糖分が多いので.食べ過ぎると血糖値のコントロールにつながらないため.食間に100～150g.1日250g以内を目安に食べることをおすすめします。