アスパラガス入り鶏肉煮込みは.雲南省昭通地方の伝統料理で.健康に良い家庭料理です。 美味しくて栄養価の高い鶏の煮込み料理で.その風味と効能は中高年の毎日の健康スープや食事として利用するのに優れています。 天麻は.風を鎮めて痙攣を止め.肝を鎮めて陽を沈め.風や通路を払う作用がある漢方薬です。 鶏肉はタンパク質を多く含み.体に吸収されやすいので.体を丈夫にする効果があり.体を強くします。 また.脂肪.リン.ナトリウム.ビタミンA.ビタミンB1.ビタミンB2.ビタミンC.ビタミンE.ナイアシンも含まれています。 アスパラガスと一緒に煮込んだ鶏肉は柔らかく.血を養い風を鎮める効果があり.血虚や肝風の内動による頭痛やめまいを治療することができます。 産後に体力が落ちて.血虚やめまいなどの症状が出る女性に最も適しています。
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