鍋のカロリーは主に以下の部分に関係しています。まず鍋のベースですが.澄んだスープ鍋やあっさりしたキノコスープ鍋を選べば.トマト鍋は比較的低カロリーになります。 油の辛い鍋を選べば.カロリーは高くなります。 横に少し水を入れて油を振れば.摂取カロリーを抑えることもできます。 2つ目はつけダレで.ごまダレ.海鮮ダレ.ラー油.ごま油料理など.あらゆるタレがカロリーのもとなので.鍋を食べるときにつける量を少なくすれば.当然カロリーは低くなる。 鍋を食べるときにつける量が少なければ.当然カロリーは低くなり.多くつければカロリーは高くなります。 3つ目は.しゃぶしゃぶする様々な食べ物で.野菜中心ならカロリーは低くなり.肉中心.特に脂身の多い肉や様々な主食ならカロリーは高くなります。