牛肉とエビは一緒に食べることができるが、過剰摂取は勧められない。生物の健康に役立つバランスの取れた食事に注意すべきである。 牛肉はタンパク質、アミノ酸、ナイアシン、カルシウム、カリウム、リンなどの栄養素が豊富で、100グラムの牛肉のカロリーは125キロカロリー、そのうちタンパク質は17.8グラム、炭水化物は0.2グラム、脂質は2グラム、鉄分は2.2mgである。 エビのタンパク質含有量も比較的高いが、ビタミンA、ビタミンD、リン、カルシウムなどの栄養素も含まれている。エビ100グラムのカロリーは93キロカロリーで、そのうちタンパク質は18.6グラム、炭水化物は2.8グラム、脂質は0.8グラム、コレステロールは193ミリグラム、カルシウムは62ミリグラム、鉄は1.5ミリグラムである。 牛肉とエビは有害物質を含まず、一緒に食べても体に害はない。 しかし、食品の量を制御するために、過剰な消費は胃腸の消化負担を増加させる。 牛肉やエビを食べるときは、新鮮な野菜や果物など、食物繊維が多く、ビタミンが豊富な食品と一緒に食べると、胃腸の消化と栄養のバランスが良くなる。 牛肉はプリン体食品に属し、エビは高プリン体食品に属し、痛風の人は過剰摂取を避け、病状に影響を与えないようにする。