胃酸分泌過多の人は酢を食べない方がよい。
胃酸過多の人は、胃の粘膜の損傷を悪化させ、胃の不快症状を引き起こさないように、普段の食事では酸味の少ないものを食べるように注意すべきである。 酢も酸性食品に属し、酢の食べ過ぎは胃の酸性分を悪化させ、胃粘膜を刺激しやすく、胃粘膜障害を引き起こす。
また、胃酸分泌過多の患者は、辛いもの、冷たいもの、強いお茶、コーヒー、アルコール、チョコレートなど、胃酸を大量に分泌させ、胃腸粘膜を刺激する食品を食べることは勧められない。
平日は、消化の良い軽食をとり、少食にし、食べ過ぎないようにする。 必要に応じて、医師の指示に従い、オメプラゾールなどの胃酸分泌抑制薬や炭酸マグネシウム・アルミニウムなどを服用し、胃粘膜を保護する。
胃酸分泌過多の患者さんは、食事療法と同時に、病院で胃酸分泌過多の原因を探り、標準的な治療を受け、根本から問題を解決することをお勧めします。