セロリの驚くべき栄養：粗繊維.アルカリ性活性成分
セロリが最適な人：心配性でイライラしやすい人.脂性肌の人
A. 髪が一度に抜ける理由
ストレスが溜まっているときや夜更かしをしたあとなど.多くの人がこのように感じ.特に抜け毛になりやすい。 慢性的なストレスや過労.不安による悪い気分は.アンドロゲンの過剰分泌を招き.髪の成長や抜け毛を阻害します。 抜け毛に悩む人は.自分自身をもっと幸せにすべきであり.良い気分を回復させることで.抜け毛の大きな痛みを簡単に振り払うことができると思われる。
第二に.セロリを食べると抜け毛の痛みをなくすことができる
セロリ自体は脂を除去する粗繊維食品の一種であり.血中脂質を低下させ.油の分泌を抑え.皮脂腺の機能を改善するためによく食べられている。 頭皮の皮脂循環が健康な状態に戻れば.抜け毛の問題も解消される。 また.セロリに含まれるアルカリ性成分は精神を落ち着かせ.不安感やイライラ.ストレス感を解消して気分を落ち着かせる働きがあり.安定した気分も髪の回復には重要である。
C. 薄毛の人に適さないものは？
火鍋
辛くて脂っこい火鍋（ピリ辛火鍋を含む）や味付け過多の料理を頻繁に食べると.髪の成長に悪影響があることが証明されており.直接的に抜け毛の原因になることさえある。
Ⅳ.セロリの食べ方は？
セロリと豚肉の細切り粥
材料
米500g.セロリ250g.豚赤身肉100g。 塩適量。
1.米を洗い.水を加えて粥を炊く。
2.セロリは洗って細かく切り.葉は捨てない。 赤身肉は細切りにして塩漬けにする。
3.ご飯が炊き上がったら.鍋を開けて細切りにした肉とセロリを入れ.弱火にして30分ほど煮込む。
セロリ粥は.あっさりしていて.新鮮でヘルシーな香ばしいお粥です。 緊張やストレスによる抜け毛に悩む人は.お粥を飲むことで胃腸に栄養を与え.心を落ち着かせてストレスを解消することもできる。 セロリの葉には大半の栄養素が含まれているので.捨てずに一緒に調理すると美味しく食べられるので注意しよう。 セロリには自然の香りがあり.薬効を感じる人もいる。 嫌いな人もいるが.実は風味がすべてだ。 薬用セロリは細身で.薬効が強く.栄養価も高い。
セロリとニンジンと卵の炒め物
セロリ1本.ニンジン1本.卵1個。
塩.油.ショウガ.ニンニクで味を調える。
1.セロリとニンジンは洗って小さめのサイコロ状に切り.卵は溶いて塩で味を調える。
2：フライパンに油を熱し.ショウガとニンニクを入れて炒める。
3：ニンジンとセロリをさっと炒める。
4：焼き色がつくまで炒めたら.卵液を加え.手早く数回かき混ぜたら火を止め.フライパンから取り出す。
ニンジンは「小さな高麗人参」と呼ばれ.免疫機能を高めるのに適した食材です。 卵に含まれるアミノ酸やステロールがよく吸収されるので.脂っこくなりすぎず.体内の栄養素を補うことができる。 セロリの香り.ニンジンの甘み.卵のみずみずしさが調和した.ムード満点のおいしい食事だ。