湿疹は.さまざまな内的・外的要因によって引き起こされる表皮と真皮の炎症です。 湿疹のある人にとって.アルコールを除けば.絶対的に禁忌となる食事はありません。 湿疹は.多因子が関与するアレルギー性疾患です。 アレルギーの原因はさまざまで.食事はそのひとつに過ぎず.物質への暴露.生活環境.浮遊粉塵.花粉.さらには紫外線.衣服.仕事の習慣など.多岐にわたります。 必要に応じて.皮膚アレルゲンをモニターし.食物不耐性試験などの検査を行い.湿疹の原因となりうるアレルゲンをさらに特定することができます。 ただし.アルコールには血管拡張作用があり.あらゆるタイプの湿疹を悪化させる可能性があります。同じように.辛いものや刺激の強いものは積極的に避けたほうがいいでしょう。 また.湿疹の時は体が過敏になっているので.魚介類.魚.エビ.カニなど.ゼノバイオティクスを多く含む食品にアレルギーが出やすく.牛肉.羊肉もアレルギーを起こしやすい食品です。 牛乳は一般的にアレルギーを引き起こしにくいとされています。 これに加えて.湿疹の時には食事とかぶれの関係をより頻繁に観察する必要があります。 ある食品を2回以上繰り返し検証して.摂取した後にかぶれが著しく悪化する場合は.その食品に対するアレルギーがあると考えられるので.積極的に控えるようにしましょう。 まとめると.湿疹の方の食事には厳密な禁忌や安全域はありませんが.一般的には.淡白で消化の良いものを食べる.辛いものや刺激の強いものを避ける.アルコールを控える.魚介類やエビに注意する.主原因を積極的に治療する.などがあげられるでしょう。