生物がさくらんぼアレルギーの場合、さくらんぼを食べ過ぎると、心臓に不快感を起こすことがある。 さくらんぼアレルギーの場合、さくらんぼを食べ過ぎるとアレルギー反応を引き起こし、皮膚のかゆみ、咳、呼吸困難、下痢、腹痛、胸部圧迫感などの不快感に悩まされることがあり、中には頻脈、動悸、徐脈、心停止などの心臓の不快感を訴える患者もいる。 サクランボを食べた後の心臓の不快感は、時間内に医師の治療を受ける必要があり、医師の指導の下で適切な治療法を選択できることが示唆されている。 一方、さくらんぼは一般的に適量を食べるべきであり、食べ過ぎは避けるべきである。 高カリウム血症の患者は、さくらんぼを食べ過ぎて心臓の不快感を誘発しないように、さくらんぼの食べ過ぎは禁物である。 さらに、食べる前にさくらんぼを洗う必要があり、腐敗したさくらんぼを食べてはならない。