潰瘍性大腸炎にお勧めのレシピは、消化吸収がよく、栄養素の豊富なあっさりした食品が中心です。 潰瘍性大腸炎の急性期には、流動食や半流動食を選び、症状が改善した後は、残渣の少ない食事を選び、辛いものを取らないようにします。 例えば、雑穀粥、卵、蒸しパン、レンコン粉、鶏肉、魚のスープなどを飲むことができます。 赤身の肉粥など。 揚げ物や辛いものは避け、高脂肪、高糖分、生もの、冷たいものを摂らないようにする。 潰瘍性大腸炎では、食生活の改善に加えて、できるだけ早く医師の診察を受け、医師の処方に従って適切な治療を行い、炎症を抑えて症状を緩和し、穿孔や出血などの合併症を予防する必要があります。