魚には寄生虫がいる。 魚を高温で調理した後、寄生虫が死滅していれば、その魚は一般的に食べることができるが、死滅していなければ、その魚は一般的に食べることができない。
1.食べられる：高温調理された魚であれば、寄生虫は死滅しており、一般的に食べることができる。 この時、魚にはまだ寄生虫が残っているが、高温で殺した後、一般的に体に深刻な影響を与えることはなく、その体の栄養素はまだ存在するだけでなく、体の栄養を補うために。
2.食べることができない：高温調理後の魚は、寄生虫の体がまだ存在している場合は、通常、食べないことをお勧めします、または寄生虫に感染している可能性があり、吐き気、嘔吐、下痢やその他の症状につながる。
寄生虫のいる魚が食べられるかどうかは、高温調理後に寄生虫を死滅させてから判断するかどうかにかかっていることがわかる。 魚を含む川魚や魚介類は寄生虫を持っている可能性が高いので、生で食べず、正しい調理法に従って加熱してから食べるようにしよう。