豆乳パウダーは毎日飲むことができるが、適量を飲む必要がある。 豆乳パウダーにはタンパク質や人体に必要な栄養素が含まれており、栄養価も高い。 豆乳100グラムあたりのカロリーは426キロカロリーで、そのうち炭水化物は66.8グラム、タンパク質は19.7グラム、脂質は9.4グラム、カリウムは771ミリグラム、リンは253ミリグラム、ビタミンEは17.99ミリグラムである。 豆乳に含まれるタンパク質は大豆タンパク質に属し、アミノ酸の種類が豊富で、人間の体内では合成できない8種類の必須アミノ酸を含む、吸収率の高い高品質のタンパク質源である。 同時に、豆乳パウダーには大豆イソフラボン、大豆オリゴ糖、不飽和脂肪酸など、体に有益な物質も含まれている。 過剰摂取は他の栄養素の摂取量に影響を与え、栄養の偏りや栄養失調を引き起こす可能性がある。 大豆アレルギーのある人は、豆乳パウダーを摂取してはならない。