セファロスポリン服用後は、ワインを使った料理を食べてはいけない。 ワインにはアルコールが含まれているが、ワインのアルコール含有量は非常に低いが、それでもセファロスポリンと一緒に食べることはできない。 アルコールとセファロスポリンはジスルフィラムのような反応を引き起こし、アセトアルデヒドの代謝が阻害されるため、体内のアセトアルデヒド濃度が上昇し、ある濃度まで蓄積すると毒性反応、軽い紅潮、吐き気、頭痛などを引き起こし、重篤な患者は呼吸困難、ショック、昏睡、さらには死に至る。 セファロスポリン系抗生物質を服用する場合、食べ物、薬物、アルコールを含むすべての種類の飲み物を摂取することはできません。 うっかり一緒に摂取した場合は、すぐに医師に相談してください。