豆腐皮は伝統的な漢民族の大豆製品で.豆腐皮は「油皮」.「竹」.「豆腐」.「豆腐服」とも呼ばれ.豊富な植物性タンパク質.食物繊維.カルシウムなどの微量元素が凝縮されている。
安い豆腐の皮は.元の栄養価はとても大きい
1.消化吸収しやすく.人間の健康を向上させる
豆腐の皮は.多くの植物性タンパク質を含むコンビニエンスフードの高い栄養価であり.様々な砂糖やいくつかの植物セルロースがあります。 また.カリウム.カルシウム.鉄などの微量元素は.豆腐皮に含まれる最も重要な元素である。 また.消化吸収が良いという特徴もある。
2.豆腐の皮は.心臓血管を保護することができます
人間の心臓血管の豆腐の皮は.また.非常に良好な保護効果を持っています。 それはレシチンの多量を含んでいる.人体へのこの物質は血管の老化を防ぐことができるが.また血の流れ.血栓症および心筋虚血およびアテローム性動脈硬化症および心血管疾患の他の高い発生率を加速する明らかな予防効果がある。
3.豆腐の皮は.カルシウム
豆腐の皮はカルシウムの多くを含んでおり.それはカルシウムが容易に吸収され.体内で使用され.カルシウムの良い役割を果たすことができます含まれています。 骨粗鬆症や関節痛などでカルシウムが不足している人間には.非常に良い緩和効果がある。 また.豆腐の皮にはイソフラボンが多く含まれており.このような材料は女性の内分泌を調節することができ.女性は食べた後.乳がんの発生を減らすことができます。
セロリ千切り豆腐の皮.カルシウム.血液アンチエイジング
1.絹にカット断面から赤身の豚肉.肉汁粉.醤油.料理ワインソースをよく混ぜる。
2.セロリは.葉を除去するために洗浄し.千切り野菜のインチにカットし.湯通し。
3.玉ねぎ生姜クリーン.セクション.生姜スライスにカットタマネギ。
4.油はすぐに使用する鍋を炒め.強い火で.細断肉の下に熱いです。
5.その後.油と塩でセロリを炒め.同じ炒めに豆腐を入れます。
海外の科学者が発見したところによると.セロリは水分と繊維が豊富で.脂肪の分解を促進し.消滅させることができる化学物質の一種を含んでいるので.油を取り除き.脂肪を減らすのに最適な食品である。 だから.三高の人はセロリをたくさん食べるといい。
豚肉は腎と血を養い.陰を養い.燥を潤す
さらに.この料理に赤身の豚肉を加えることで.味を引き立てるだけでなく.血を養う効果も加わる。 豚肉は良質のたんぱく質と必須脂肪酸が豊富で.ヘモグロビン（有機鉄）と鉄の吸収を促進するシステインを供給し.鉄欠乏性貧血を改善することができる。腎を補い.血を養い.陰を養って乾燥を潤す効果がある。 豚肉の他の部位に比べ.濃縮豚肉は良質なタンパク質.脂質.コレステロールが豊富で.一般の人が適量摂取できる。
最高の豆腐皮は.薄くて透明.半円形で切れ目がなく.黄色で光沢があり.柔らかくてべたつかず.表面が滑らかで乳白色の黄色をしています。
保存は涼しいところで。
意外なことに.豆腐の皮で家庭料理を作ると.カルシウム.血圧.老化防止……などの効果が期待できる！