酢を飲んでも人体に特別な影響を与えることはなく、特定の栄養素を摂取できるだけである。 酢は一種の調味料であり、食品として人体に特別な影響を与えることはなく、あらゆる病気を治療する薬の代わりにはならない。 酢は一定の栄養価を含み、100グラムの酢は2.1グラムのタンパク質、0.3グラムの脂肪、4.9グラムの炭水化物を含む。 中でもナトリウム、カリウム、リン、塩素などのミネラルは比較的豊富だ。 酢を適度に食べると、人体に一定の栄養価を与え、生物の生理機能を維持することができる。 同時に、酢は胃を開くことができ、消化不良、食欲不振の人々は酢を飲んでみることができます。 しかし、酢は酢酸の一定量が含まれており、食べ過ぎると、特に胃潰瘍、群衆の胃食道逆流と、刺激の一定量によって引き起こされる口腔粘膜、食道粘膜、胃粘膜に簡単につながることができますたくさん食べてはいけません。 それは、バランスの取れた食事を食べることをお勧めします、食品の摂取量の様々な、人間の健康に資するものである。