高血圧の人はピーマンを食べてもいいが、節制に注意しよう。
1.ピーマンは栄養素が豊富で、ピーマン100gあたり、タンパク質7.6g、ビタミンE6.05mg、カリウム1443mg、カルシウム130mg、リン106mgを含み、体に必要な栄養素を補うことができる。 そのため、高血圧の人はピーマンを食べることができるが、バランスの取れた栄養を得るために、適量に注意を払う必要がある。
2.日常生活では、薄味の食事を心がけ、ナトリウムの摂取を制限し、漬物やソーセージなどの漬物や燻製を控え、トマトやキュウリなどの新鮮な野菜や果物を多く摂るようにする。 良い食習慣を身につけ、少食で回数を多くし、食べ過ぎないこと。
血圧に異常がある場合は、早めに医師に相談し、医師の指示に従うことを勧める。