唐辛子を適度に食べるメリットは、炭水化物やその他の栄養素を補給できることだが、食べ過ぎると口や舌が乾いたり、便秘を悪化させるなどの弊害がある。 唐辛子100gには、水分88.8g、エネルギー188KJ、脂質0.4g、たんぱく質1.3g、炭水化物8.9g、灰分0.6g、ビタミンC144.0mg、リボフラビン0.06mg、チアミン0.03mg、カルシウム37mg、リン95mg、鉄1.4mgなどの栄養素が含まれている。 栄養素の利点。 唐辛子を一度に食べ過ぎたり、頻繁に食べたりすると、口が渇き、同時に肛門周囲痛などの弊害を引き起こす可能性がある。 痛みのためにあえて排便せず、便秘患者の便秘を悪化させる。 一般的に、唐辛子は適量であれば生体に栄養的なメリットがあるが、食べ過ぎると消化器系の不快感や肛門周囲の不快感などの弊害を引き起こす可能性がある。 一般的に唐辛子は適量に食べることが推奨され、食べ過ぎは禁物である。