ミントが癌を引き起こすことを証明する権威ある証拠はない。
ミントは一般的な香辛料であり、多くの飲み物や食べ物と一緒に使うことができ、心地よい香りは人間の食欲を増進させるが、ミントが癌を引き起こすという権威ある証拠や科学的研究はない。
ミントにはメントールという薬効成分があり、主に局所の鎮痛やかゆみ、頭痛、めまい、蚊に刺された時の治療に使われる。 副作用として局所に炎症を起こすことがあり、メントールは乳幼児や小児には禁忌である。
メントールは高温で燃やすとベンゾ(a)ピレンを形成することがあり、これは発がん性物質であるが、ミントが直接発がん性があるという意味ではなく、ミントの高温燃焼を避ける限り、発がんの危険性はない。
メントールは適量であれば摂取しても問題ないが、過剰に摂取すると胃腸の副作用などを引き起こしやすくなる。