夕食を抜くことは通常、身体に有害であると考えられている。 夕食を抜くと、低血糖や胃腸炎、胆嚢結石のリスクが高まる可能性がある。 1.夕食を抜くと、摂取エネルギーが不足するため、夜間に低血糖や空腹感が生じ、睡眠の質に影響し、心血管系疾患や脳血管系疾患のある患者の中には、さらに悪影響が出る場合がある。 2.夕食を抜くと、胃酸の分泌が食事によって希釈されないため、胃腸に影響を与え、胃腸の慢性炎症のリスクが高まる可能性がある。 胃炎や十二指腸炎の既往がある患者の中には、不快に感じる人もいる。 3.夕食を抜くと、胆嚢からの胆汁の分泌が減少するため、胆嚢結石のリスクが高まる可能性が高い。 したがって、夕食を抜くことは、減量グループによっては体重コントロールに役立つかもしれないが、良いことよりも悪いことの方が多いかもしれない。