神経管奇形や高ホモシステイン血症を予防し.赤血球の成熟とヘモグロビンの合成を促進する非常に重要な役割を果たすため.妊婦は適切な葉酸サプリメントを摂取することが必要不可欠です。 天然食品に含まれる葉酸は.調理や加工で分解されやすく.バイオアベイラビリティが低いですが.合成葉酸製剤は安定でバイオアベイラビリティも高いです。 したがって.妊娠中は葉酸を多く含む食品の通常の食事に加え.葉酸製剤を400μg/日補充し.体の必要量を満たす必要があります。 神経管異常は妊娠初期に発生するため.妊娠1カ月目からの葉酸補給が推奨されています。 葉酸を多く含む食品は.動物のレバー.鶏肉.卵.豆類.酵母.新鮮な緑の葉野菜.果物.ナッツ類です。 妊娠中の母親は.1日に400gの野菜を摂取することが推奨されており.そのうち1/2以上が新鮮な緑の葉野菜であることが推奨されています。