フラボノールには次のような働きがあります：抗酸化機能.抗炎症.抗菌・抗ウイルス.心血管・脳血管疾患の治療.抗酸化剤（油脂からの過酸化物の溢れを抑制.酸化力はビタミンEを大きく上回る.細胞の変性や老化を防ぐ）フラボノイド様化合物は炎症の軽減を促進し.インフルエンザウイルスやポリオウイルスに抵抗でき.血中コレステロールを下げ.高血圧.脳動脈硬化などの心血管を防ぐことができます. また.血中コレステロールを低下させ.高血圧.高脂血症.脳動脈硬化などの心血管系疾患を予防します。 日常生活では.食生活に気を配り.赤ワイン.濃色野菜.赤玉ねぎ.雑穀.花などフラボノイドを含む食品を食べると.健康にも病気予防にもなります。 体調が悪いときは.早めに病院で検査を受けることをお勧めします。