赤ちゃんにとって食事は1番気になることです。 “人は食にこだわる “一般的な生活水準の向上に伴い.人々は食生活.特に成長期の子供にはより一層厳しい目を向けるようになりました。 “どうやって食べるか.何を食べるか…… “は.すべて赤ちゃんの母親にとって大きな関心事なのです。
I. 生後0～6ヶ月の乳幼児の食事
1.完全母乳育児をする。
2.出産後.できるだけ早く母乳育児を開始する。
3.母乳育児が不可能な場合は.乳児用ミルクを与えることが望ましい。
1.生後0～3ヶ月の赤ちゃんのミルクの量
生後3ヶ月の赤ちゃんの体重は1ヶ月に約1kg増加します。0～3ヶ月の赤ちゃんの1日のミルクの量は500～750mlで.1回60～90mlを8分割して与えます。 赤ちゃんによって食べるミルクの量は異なるので.個別に判断する必要があります。 母乳育児の赤ちゃんは.お母さんの母乳が足りているかどうか.赤ちゃんの体重の増え具合で判断できます。
2.生後3～4ヶ月の赤ちゃんのミルクの量
赤ちゃんの1ヶ月の体重増加が0.45㎏～0.75㎏の場合.授乳が適正であることを示します。 母乳育児の赤ちゃんは.要求に応じて授乳することが推奨されています。 人工栄養児が食べるミルクの量は1日700ml~800mlですが.絶対ではなく.個人差があります。
3.生後5~6ヶ月の赤ちゃんのミルク量
独占母乳育児の場合.1ヶ月の体重増加が400g~700gであれば.母乳が足りているということです。 人工栄養の場合.1日の母乳量は800ml～1000mlで.1000mlを超えることは推奨されていません。
2.7～12ヶ月の赤ちゃんの食事栄養
1.牛乳が好ましく.母乳育児を続ける。
2.補完食は適時.合理的な方法で追加する。
3.砂糖少なめ.塩分控えめ.調味料控えめで.様々な食品を試してみる。
4.徐々に自力で食べられるようにし.良い食習慣を身につけさせる。
補食を追加する際のポイントは.赤ちゃんが以下の4つの条件を満たしているかどうかです。6ヶ月はあくまで参考値であり.ほとんどの赤ちゃんは6ヶ月で補食を追加できます。
1. 頭を中央に安定させる.または頭を回してもう食べたくないことを示すことができるなど.頭をうまくコントロールできる。
2. 自分でしっかりと座ることができる。
3. 舌打ち反応が徐々になくなる。
4.
4.大人の食事に興味を持ち始める。
補食を加えるのは生後6ヶ月から8ヶ月の間で可能ですが.8ヶ月より遅くならないようにしましょう。
1.生後7～8ヶ月の赤ちゃんはどのように食べるのでしょうか？
生後7～8ヶ月の赤ちゃんは.毎日800mlのミルクを飲み.ミルクの量を減らさずに1～2食の砕いた食品を加えることをお勧めします。 新しい食材の導入は.昼食前に予定することをお勧めします。 補完食を加え始めたばかりの頃は.1日に何回補完食を食べるか.いつ食べさせるか.あまり独断的にならないことが大切ですが.ひとつのルールとして.ミルクの邪魔をしないこと.補完食を食べる練習を遅らせないことが挙げられます。 大切なのは.良い食習慣を身につけ.赤ちゃんが噛む力や飲み込む力を発揮し始めるように.適切な方法で食事を与えることです。
鉄分を強化した米粉.おかゆ.腐った麺.刻んだ野菜.つぶした肉.レバー.フルーツなどです。
2.生後9～10ヶ月の赤ちゃんはどのように食べるの？
この時期の赤ちゃんは.ある程度噛む力があるので.ひき肉.厚いお粥.野菜のひき肉.肉まん.小さな角切り肉など.粗めの食べ物を食べるようにします。 授乳回数は1～2回に減らし.1日のミルク摂取量は700ml～800mlを確保するのがベストです。 牛乳は.たんぱく質やカルシウムを含む良質な食品です。 具体的にどの程度の補完食を加えるかは.赤ちゃんによって異なり.厳密な決まりはありません。
3.生後11ヶ月から12ヶ月の赤ちゃんは.どのように食事をするのですか？
この月齢の赤ちゃんは.1日に600ml～800mlのミルクを飲む必要があります。 軟飯.麺類.野菜.果物.動物の血液.赤肉.動物の肝臓.卵など.どれもある程度の量を食べることができます。
03
III.1～3歳の食事内容
1～3歳の子どもはまだ成長が著しく.1歳前後は歯が生えてくるが.まだ歯が生えそろっておらず.咀嚼能力が低く.胃腸の蠕動や調節能力が低く.各種消化酵素の活性も大人よりはるかに劣る。 そのため.母乳から離脱し.補完食が徐々に母乳に代わって主食となっていきます。
1.1~2歳の赤ちゃんは.どれくらいの量のミルクやフードを食べればいいのでしょうか？
(1)1日500mlのミルクを確保する必要があります。 食欲がなかったり.体の成長が悪い赤ちゃんには.粉ミルクの摂取量を適切に増やすことができます。 肉類は1日50g程度を目安に食べさせましょう。
(2) 卵1個.動物性食品を1日30g~50g.動物のレバーや動物の血液を週に1回食べるとよいでしょう。 魚やエビ.鶏肉や鴨肉は1～2回.赤身肉は3～4回食べましょう。
(3)穀類は1日100g程度.野菜や果物は150g程度を目安に。
(4)子どもは家庭料理も食べられますが.大人より少し柔らかめで.塩分を控えた薄味の料理がよいでしょう。
2.2～3歳の子どもは.牛乳や食べ物をどのくらい食べていますか？
(1) 2～3歳の赤ちゃんの1日の乳製品摂取量の目安は.350～500mlです。
(2) 食事の種類は多様化し.自然食を中心としたバランスの良い食事を心がけましょう。
(3) 毎日.卵1個.動物性食品50g.穀類100g~150g.野菜150g~200g.果物150g~200gを食べればよい。
(4) 主食3回.乳製品や栄養価の高いおやつを2～3回.毎日アレンジすることが可能です。
(5)赤ちゃんが空腹感や満腹感を味わえるように.食べる量を自分で決められるようにし.定期的に食べるようにしましょう。