田七人参は気を補い、陰を養う作用があるが、生での摂取は勧められず、煎じたり、他の食品と一緒に煮込んだりして摂取することが勧められる。 高麗人参は専門の漢方医の指導のもと、正しく使用する必要があります。
アメリカ産の高麗人参は、甘くて少し苦く、清涼感があります。 心・肺・腎の経絡に属する。 気を補い、陰を養い、熱を取り除き、体液を生成する作用があります。 気陰両虚、虚熱疲労、咳嗽、喘息、痰血、内熱口渇（内熱が飲食、排尿などの症状を伴う）、口渇、咽喉の乾燥などに用いる。
西陽散は気陰熱傷、虚熱疲労、発汗過多、口渇を治療し、あるいは長期の咳嗽肺虚、気陰傷、痰の少ない空咳、息切れ、自汗（日中に不随意に発汗し、少し動いただけで発汗して悪化する）を治療し、しばしばマイタケ、シザンドラなどを用い、気を補い陰を養い、陰虚火咳、喘息、痰血に気虚、力不足を伴い、しばしば白参加、川芎などを用い、陰を養い気を養い、火を去り痰を解消する。
ただし、アメリカ人参は不快感を避けるためにキヌアとは併用できないので注意が必要である。